Hace unos meses mi
hija cumplió años, porque tengo una
hija, un esposo, una casa (que me encanta) con jardín y solo nos falta el perro
(jejeje)… Bueno les decía, mi pequeña tiene 2 añitos y le
encanta Dora (si la que sale con botas) entonces me anime hacer su pastel con
fondant, quería ver la cara que ponía al ver a Dora en un pastel.
Así que me dedique a buscar fondant para llevar acabo mi plan y
resulta que aquí donde vivo no venden fondant o al menos yo no lo encontré,
entonces no quise arruinar la idea de darle un pastel a mi nena y decidí hacerlo…
¡si hacer el fondant!.
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| El fondant hecho por mis manitas |
¡Y que cosa eh! No es
tan fácil, se necesita de mucha práctica. Pero yo me arriesgue, el que no arriesga
no gana ¿no?, y este fue el resultado.
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El bizcochuelo lo hice de chocolate, con relleno de
mermelada de fresa y ganache de chocolate, ósea que
una cosa bien chocolatosa
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El molde de Dora lo hice con una imagen que baje de
internet, recorte todas las partes de la cara y con esos moldes recorte el
fondant.
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| Olvide mencionar que mi nena se llama Luciana |
Para forrarlo fue todo un lio, porque el fondant se me reseco un poco,
ya después vi en algunas paginas porque sucede esto y muchas veces se debe al
exceso de azúcar glass. Bueno pues debido a que se reseco se rompía, así que las
imperfecciones las tape pegando algunos dulces.
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| La mesa de cumpleaños |
Al final el resultado fue 1 hija contenta (hubieran visto su
cara de emoción, me fascino) y los invitados encantados comiendo pastel.
Intentare hacer de nuevo el fondant pero con otra receta. ¿Ustedes han
hecho fondant? ¿Qué tal les ha ido? Cuéntenme…
Hasta la próxima.
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